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Lorsqu’ils se produisent, les Vaillants d’Ossun font revivre le costume distinctif des habitants d’Ossun appelé aussi costume « burrayré »(marchand de beurre) signalé au XVIe siècle comme déjà ancien . Ce vêtement datant au moins du règne d’Henri IV était un costume des dimanches .En 1794, la municipalité républicaine en avait interdit le port comme souvenir trop voyant d’un passé aristocratique Après la terreur Jacobine, les habitants d’Ossun reprirent leur vêtement local et à sa première visite dans les Pyrénées, Napoléon Ier voulut être escorté de Pau à Tarbes par 40 Ossunois en costume de fête.
On voyait encore en 1810, ce vêtement masculin typiquement ossunois .
Les chants sont à la fois en patois (dialecte local qui découle de la langue d’Oc ) et en français . Le répertoire est composé de chants bigourdans :
auxquels viennent s’ajouter des chants religieux .
En ce début septembre 2006, et comme il y a quatre ans "Les Cantayres" dirigés par Jean-Paul, ont réussi leur fête folklorique.